デコポンジャム作ってみました!
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4月に入ってから、うちで収穫した露地栽培のデコポン(不知火)を使って、ジャムを作ってみました038.gif

このデコポンは、お母さんがみかんが好きで時期になるといっつも食べているのを見ていたお父さんが「みかんを植えるか」と数年前に植えたものです。
自宅の後ろに空いていた畑いちめんに百本植えています。

なぜ、みかんの中でデコポンを選んだかというと、お父さんがただのみかんじゃつまらないとまだ品種として新しくめずらしかったからです。
もちろん、農薬もほとんどかけず、草も気まぐれに刈るだけで除草剤を使っていない安心なデコポンです。露地栽培なので、見た目はお店のものよりは劣っていると思います。

そのせいなのか、ただ袋に入れて農園で売ってみようとしても、あんまり人気はありませんでした。

そこで、みんなで考えてデコポンのジャムを作ってみました051.gif


マーマレードとは違い、皮はむいて中身だけ使っています。
うちで採れたデコポンは、甘みも強く酸味も程よくあります。なのでジャムにしてみると、砂糖もあまりいらずに、色を鮮やかにするレモンもすらもいりません034.gif

ジャムだけスプーンですくって食べると、甘酸っぱくて味が濃厚で今までに食べたことのないような感覚です。それに、粒がしっかり残っているので、生のデコポンを食べているような食感もあります044.gif
ヨーグルトに入れて食べると、ヨーグルトの酸味と合わさってとってもおいしいです。

是非一度食べていただきたい一品です072.gif




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# by kt-ichigoen | 2010-05-11 23:05 | いちご以外の販売商品
いちご狩りとお花見
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3月20〜22日の3連休の間、たくさんのお客様にご来園頂きました。
ご来園いただきましたお客様、ありがとうございました040.gif

今年も、バイク隊004.gifの皆様が来てくださいました。
いつもありがとうございます040.gif


さて、片平観光農園の桜の木も大分満開に近づいてきました。

1週間前に撮った写真はこちら。


3月21日に撮った写真はこちら。


一週間前に比べて、どんどん花が咲いてきています056.gif
数年前、いちご狩りと一緒にお花見を楽しんでもらえたらいいんじゃないかと、家族で話し合い桜の苗木を買ってきました。そして、その苗木を自分たちで1本1本植えました。最初は、1メートルくらいで枝も数本しかない小さな苗でしたが、今は木もだんだんと大きくなってきて、たくさんの綺麗な桜の花を咲かせてくれます。毎年、自分たちはお花見に行けないので、この農園の桜の花を楽しみにしています。
いちご狩りのついでに、桜のお花も楽しんでもらえると嬉しいです。
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# by kt-ichigoen | 2010-03-22 23:30 | いちご日記
「生いちごのぜいたくソフトクリーム」を始めました
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片平観光農園では、いちごの観光農園を始めてからというもの、いつかは「特製のいちごソフトクリームをしたい」という夢がありました。もうかれこれ10年越しの夢です。

そして、この度、いちごソフトクリームを始めることになりました058.gif

どこにでも売っているソフトクリームではない、片平観光農園ならでは!生いちごをトッピングしたぜいたくなソフトクリームです011.gif
お値段は、1個300円です!

片平観光農園特製
生いちごのぜいたくソフトクリーム



お父さんの感想
手作りソースの甘さと、生のいちごの酸味、ソフトクリームが甘すぎずにペロっと食べれました!今日は寒いので1個しか食べれなかったけれど、20度くらいの時は2個食べれそうでした。

お母さんの感想
甘すぎず、生いちごの歯触りが感じられ、ソフトクリームを超えるおいしさ!ぜいたく!


このソフトクリームを販売することになったのは、今までたくさんのお客様が応援してくれたからです。本当にありがとうございます040.gif

是非、いちど片平観光農園特製 生いちごのぜいたくソフトクリームを食べに来てください!お待ちしています!
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# by kt-ichigoen | 2010-01-29 22:32 | いちご日記
[PR]チサンイン鹿児島宿泊といちご狩り体験パックのお知らせ
鹿児島県外にお住まいで、「いちご狩りをしてみたいけど、泊まりがけはちょっと、、、」とお悩みの方、チサンイン鹿児島さんから「いちご狩り体験付きの宿泊パック」を販売してもらえることになりました024.gif

詳しい内容はこちらをご確認くださいね006.gif

是非、この機会に鹿児島でいちご狩りを満喫してみてはいかがですか!?
皆様のお越しをお待ちしています040.gif
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# by kt-ichigoen | 2010-01-28 23:59 | 近所のオススメ
開園式の様子です
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2010年1月5日(いちごの日)に片平観光農園の開園式が行われた時の様子です。

園主挨拶012.gif


毎年恒例の手作りいちご型くす玉割りです。今年も上手に割れるかな025.gif


見事に割れました!!024.gif


今年は日置市東市来町の田代保育園のみなさんにきていただきました043.gif


日置市 市長と一緒に058.gif


みんなおいしそうに食べてくれてます!


イェイ004.gif


開園式のあとは、みんなでいちご狩り体験です016.gif




上手に、大きないちごがたくさん採れました053.gif

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# by kt-ichigoen | 2010-01-27 23:23 | いちご日記